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Weintipp von Rudolf Trefzer mehr hier
Produktetest

Gruyère-Käse im Test:
Käserei Duss aus Wohlen gewinnt

Im Zentrum stehen Nahrungsmittel, Produkte aus dem Bereich Essen/Trinken, Geräte. Wir stellen keinen wissenschaftlichen Anspruch. Die Tests basieren allein auf dem Empfinden der Testerinnen und Tester, Genuss-Spezialisten und Praktiker. Bei Lebensmitteln ist der Geschmack unsere Kompetenz.

Echos dazu:

«Lockerer Test, macht weiter so!»

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Weintipp: Barbera

Rudolf Trefzer

Der promovierte Historiker Rudolf Trefzer ist ein ausgewiesener Experte für Ess- und Trinkkultur. Er publiziert über diese Themen in verschiedenen Medien und war bis Ende 2019 regelmässig in der SRF1-Sendung «À point» zu hören. Sein neuer Tipp: Fava Barbera Nizza Tenuta Garetto 2016.

mehr hier

Mitte 2026 gehen wir offline

Seit zehn Jahren arbeiten wir nun an compactcook, seit Dezember 2020 sind wir online: Gegen 1'000 Rezepte und einige weitere Rubriken sind neu frei zugänglich. Unsere Rezepte werden monatlich 10'000 Mal angeklickt und die Quiz' von Hunderten gelöst. Nun möchten wir die Bremse anziehen.  MEHR

Hitliste: Mandelkuchen klar vor Randen-Hummus und Greyerzer Sennensuppe

Wir sind nun seit Dezember 2020 online und haben in dieser Zeit viele gute Erfahrungen gemacht. Dazu zählt auch die HITLISTE: Welche Rezepte hatten seither am meisten interessiert? Nachstehend die 10 Erstplatzierten. Wir waren doch etwas überrascht:

Platz 1: Mandelkuchen

Platz 2: Hummus aus Randen und Baumnüssen

Platz 3: Greyerzer Sennensuppe

Mehr in unserem Newsletter, Ausgabe Mai 2024 LINK

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